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【2008希臘】食物(上)


P1090296s by you.



一開始我以為發音是Gairo(漢語拼音)或ㄍㄞㄖㄡ.(注音),可是發現跟店家講完了都沒有反應,可見發音一定不對,林桑說應該是Zhairo或ㄓㄞㄖㄡ.,可是講半天還是沒反應,真是傷腦筋,到底該怎麼唸呢?後來還是在聖島Oia車站旁邊的店家帥哥告訴我,那個應該是念Giro或ㄍ一ㄖㄡ.,這位帥哥不但手腳俐落,很短時間內就將我點的外賣準備好了,而且不帶肉的Gyros還特別算便宜,再次特地感謝這位帥哥,替我解決了這尷尬的發音問題。大家有機會去拜訪聖島,記得喔,Oia車站旁邊的小店,記得捧捧場啊。

很多網站上面介紹的美食不是海鮮就是豬肉,一開始我還頗擔心吃素的會不會活生生在希臘餓死,結果呢,不但沒有,反而還發現了不少令人驚喜的美食,譬如希臘沙拉,優格,皇帝豆,鮑魚菇,釀烤茄子,甜椒等等一堆蔬菜,希臘沙拉裡面的食材都非常新鮮,番茄又甜又香,連洋蔥吃起來都是又脆又甜!配上橄欖油跟Feta Cheese特有的羊酪滋味,讓我一吃就停不下來,五分鐘之內全部掃光,一口不剩。想去希臘遊玩卻又吃素的朋友,真的不必太擔心,希臘人是很喜歡吃蔬菜的民族,絕對不會找不到東西吃啦!

P1090401s by you.


上面那一片白色的是Feta羊乳酪,我個人是很愛吃啦,不過吃不慣Cheese口味的朋友,可能會不習慣吧!



P1090209s by you.


上面這張看起來有沒有像炒雞丁之類的菜餚?其實呢,那看起來像肉的食物呢,就是鮑魚菇。菇類我一向沒有抵抗力,怎麼做怎麼好吃,只是驚訝的是,希臘人也會拿來熱炒,跟一般冷盤的做法倒是不同。



P1090206s by you.


這道菜是皇帝豆泥,醬汁裡面摻有某種說不出來的香料,完全入味在皇帝豆之中,雖然主料很簡單,但是一點也不遜色,我很愛。

希臘的咖啡稱為Frappe,發音是[fra'pe],重音在後面。雅典的麥當勞有一般咖啡以及希臘咖啡兩種,既然人都在希臘了,怎能入寶山空手而歸,當然要嚐嚐當地特產。點了一杯希臘咖啡,一口下去,嘖嘖,怎麼都是沙!我以為是即溶咖啡粉還沒溶化,拿了小棍子趕緊攪了攪,再嚐了嚐,撲!還是滿口沙!這怎麼回事呀?跟印象中的咖啡都不一樣呢?搞了半天,原來希臘咖啡源自土耳其,傳統的土耳其咖啡是用咖啡豆粉直接沖泡,並沒有經過篩濾的過程,因此咖啡到手之後,得先放在桌上等一下,讓咖啡渣沉到杯底,再來享用。雖然味道非常濃郁,但是那滿口滿耳的咖啡粉,還是讓我非常不習慣。天下最難喝的咖啡大概就屬美國咖啡,又稀又淡,跟喝水差不多,沒想到我這麼不挑,每天都要來上一杯美國咖啡的觀光客,竟然喝不慣大名鼎鼎的希臘咖啡!只能說我是有眼不識泰山吧!I am not a fan of Greek coffee!!


P1080909s by you.

 
聽說喝希臘咖啡還可以順便占卜一下,杯底剩下的殘渣象徵著運勢,未婚的會看到未來老公的臉。那,已婚的會看到什麼?難不成是情夫的臉?。。。我想我大概是想太多了。。。捏著鼻子好不容易喝完了咖啡,好奇的觀察了半天,各位鄉親,小的真的很沒想像力,看了半天也看不出所以然來,你們可以幫忙看看,到底我那一年會發財呀?



P1090198s by you.



後來不死心的,每上餐廳必點希臘咖啡,總算是喝到比較好喝,渣少奶多的冰咖啡,趕緊拍了張照片,證明我也喝過希臘咖啡。要特別留紀念的原因是,除非特殊理由,我想,我以後應該不會隨便點杯希臘咖啡來喝了吧!

地中海的水果蔬菜新鮮甜份多是有名的,記得有一天,從地鐵站出來的時候,路旁的小販吆喝賣著葡萄,希臘的葡萄比較小,顏色也比較深,隨手挑了一小串,付了一歐,帶回旅館洗乾淨了全家分著吃,沒想到一口下去讓人驚豔!瓊漿玉液從葡萄裡流出,甘甜瞬間在嘴裡迴盪了一圈,剎那間幸福感油然而生,忍不住又抓了一把在手裡,不到片刻,四人將一整串葡萄廝殺的一顆不剩,T媽忍不住第一個發難,這葡萄在那裡買的,真是太好吃了!

由於四個饞鬼念念不忘著買葡萄,在雅典經過菜市場的時候,我跟林桑又忍不住到處找賣葡萄的攤子,這一攤的葡萄串比較大,我們怕吃不完,懇請老闆賣一半給我們就好了,沒想到老闆聽不懂英文,一大串的葡萄一把抓去秤重,正待我們開口阻止之時,老闆報出了價錢,一歐。呷?這一大串至少有剛才的三倍,竟然也是一歐,那麼,之前那一攤,應該是黑店吧?我與林桑對看了一眼,兩個人忍不住笑了出來,看來老闆聽不懂我們的英文,反而讓我們因禍得福呢。其實,這就是旅遊中最有意思的地方,在一個陌生的環境中,你永遠也不會知道,下一秒會發生什麼事情,也因為如此,每一個人的旅行故事,都是最獨一無二,不可能被取代。而這些旅行中的小故事,都是日後的回憶裡,最美好的一部分。

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